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                  常健身,記得補維B

                  時間:2019-03-14 來源:網絡


                   隨著健身風潮越來越盛,很多人會有意識地吃蛋白質粉來增肌。但對健身者而言,更需要的可能是維生素B族。



                        維生素B族是維持神經興奮度和保持精力充沛的重要物質,它能加快能量代謝,消耗堆積脂肪,提高鍛煉效果,助長肌肉力量。運動時補充的蛋白質和碳水化合物,需要大量維生素B族幫助代謝,如果消耗過多導致其缺乏,可能引起代謝障礙、免疫力下降甚至致病。維生素B族由12種以上組成,其中跟運動密切相關的是維生素B1、維生素B2以及維生素B6。



                        維生素B1主要跟碳水化合物代謝相關,還會影響脂肪代謝。運動量越大,消耗量越高。維生素B1的主要食物來源是粗糧、牛奶、蛋黃、瘦肉、植物種子。


                        維生素B2與脂肪、碳水化合物、蛋白質的代謝都有關,缺乏時易出現各種炎癥,包括口角炎、唇炎等。維生素B2的主要食物來源是動物肝臟、蛋黃、牛奶、豆類、綠葉蔬菜。



                       維生素B6與蛋白質的代謝相關,體內的糖原轉變為可利用的葡萄糖、氨基酸轉變為能量都需要維生素B6。維生素B6的主要食物來源是動物肝臟、瘦肉、豆類、全谷物。

                   建議健身者多吃富含維生素B族的食物,如果運動量非常大,可適當服用補劑,但最好找專業人員評估后再補充。▲

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